Gợi Ý Các Loại Mứt Tết Truyền Thống Không Thể Thiếu Trong Ngày Tết

Mỗi độ Xuân về, bên cạnh bánh chưng xanh, dưa hành hay cành mai, cành đào, khay mứt Tết luôn là điểm nhấn không thể thiếu trên bàn trà của mọi gia đình Việt. Khay mứt đầy đặn, đủ màu sắc và hương vị không chỉ dùng để thiết đãi khách đến chơi nhà mà còn tượng trưng cho mong ước về một năm mới ngọt ngào, viên mãn và sung túc.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chọn lựa những hương vị nào để bày biện năm nay, hãy cùng Tai Thong khám phá danh sách các loại mứt Tết truyền thống cùng những loại trái cây sấy ngay trong bài viết dưới đây nhé!

1. Gợi ý các loại mứt Tết truyền thống

Từ bao đời nay, các loại mứt Tết cổ truyền luôn chiếm một vị trí trong lòng người Việt. Mỗi loại mứt mang một hương vị riêng, đại diện cho những lời chúc tốt đẹp nhất đầu năm.

1.1. Mứt dừa

Mứt dừa có lẽ là cái tên xuất hiện trong hầu hết khay mứt của các gia đình. Đặc điểm nổi bật của loại mứt này là những sợi dừa được thái mỏng, mang kết cấu mềm dẻo cùng vị ngọt béo đặc trưng của cốt dừa.

Ngày nay, mứt dừa được biến tấu với nhiều màu sắc và hương vị tự nhiên bắt mắt như màu xanh lá dứa, màu đỏ gấc hay màu tím lá cẩm. Không chỉ ngon miệng, mứt dừa, mứt Tết truyền thống này còn mang ý nghĩa tượng trưng cho sự quây quần, gắn kết và hạnh phúc gia đình.

1.2. Mứt gừng

Mứt gừng mang đến một trải nghiệm vị giác vô cùng đặc biệt. Đặc điểm của mứt gừng là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nồng nhẹ nhàng và lớp đường trắng ngọt ngào phủ bên ngoài.

Mứt gừng thường được thưởng thức cùng một tách trà nóng, vô cùng phù hợp để làm ấm cơ thể trong không khí se lạnh của những ngày đầu năm mới.

1.3. Mứt bí

Mứt bí là một trong các loại mứt ngày Tết quen thuộc với kết cấu đặc trưng: bên ngoài giòn sần sật bởi lớp đường áo trắng muốt, bên trong lại mềm mại và thanh mát.

Vị ngọt thanh của mứt bí rất dễ ăn và không hề gây ngán. Trên khay mứt, mứt bí luôn giữ một vị trí quan trọng, đại diện cho mong cầu về sức khỏe dồi dào và sự sinh sôi, phát triển.

1.4. Mứt sen

Loại mứt này nổi bật với vị ngọt thanh tao và độ bùi béo, tan ngay trong miệng. Thưởng thức mứt sen đúng điệu là phải nhâm nhi cùng trà mạn. Đây là lựa chọn hoàn hảo dành cho những người thích vị mứt nhẹ nhàng, sâu lắng.

1.5. Mứt quất (mứt tắc)

Hương thơm tinh dầu đặc trưng của vỏ quất chính là điểm làm nên sức hấp dẫn của loại mứt này. Mứt quất có vị chua ngọt cân bằng, thoang thoảng chút the mát, giúp kích thích vị giác và chống ngán hiệu quả trong những ngày Tết nạp nhiều đồ nếp, thịt thà.

Màu vàng ươm hay cam rực rỡ của mứt quất cũng làm cho khay mứt trở nên cực kỳ bắt mắt, tượng trưng cho tài lộc và thịnh vượng.

1.6. Mứt khoai lang

Mứt khoai lang mang đậm nét dân dã, bình dị nhưng lại vô cùng cuốn hút. Đặc điểm của khoai lang khi làm mứt là giữ được kết cấu dẻo dẻo, dai dai. Vị ngọt bùi tự nhiên của khoai hòa quyện với lớp đường mỏng tạo nên một thức quà quê nhâm nhi mãi không chán.

1.7. Mứt me

Với những người không thích các loại mứt quá ngọt, mứt me có thể là lựa chọn đáng thử. Me vốn có vị chua đặc trưng, khi được chế biến cùng đường sẽ tạo nên sự kết hợp giữa vị chua và ngọt khá đậm đà.

Mứt me có thể dùng riêng hoặc kết hợp cùng những loại mứt ngọt hơn để tạo sự cân bằng trong quá trình thưởng thức.

2. Đổi mới khay mứt ngày Tết với các loại trái cây sấy

Bên cạnh các loại mứt Tết truyền thống, những sản phẩm từ trái cây sấy dẻo từ Everland cũng là lựa chọn đáng cân nhắc nếu muốn khay mứt ngày Tết của bạn có thêm hương vị mới mẻ, tinh tế.

2.1. Dâu Tây Mara Sấy Dẻo

Dâu Tây Mara Sấy Dẻo sử dụng giống dâu Mara des Bois, nổi bật với hương thơm dịu, vị ngọt thanh và một chút chua nhẹ tự nhiên.

Dâu được sấy dẻo ở nhiệt độ thấp, tạo nên kết cấu mềm dẻo vừa phải đồng thời giữ sắc đỏ tự nhiên của quả. Sản phẩm không phụ gia, không phẩm màu, phù hợp với những ai yêu thích hương vị trái cây theo hướng tự nhiên và nhẹ nhàng.

Đây là lựa chọn phù hợp để bổ sung vào khay mứt bên cạnh những loại mứt truyền thống, đặc biệt với những gia đình muốn có thêm món trái cây sấy dẻo để nhâm nhi trong những ngày đầu năm.

2.2. Choco Cam Lát Navel

Choco Cam Lát Navel mang đến sự kết hợp giữa cam Navel sấy dẻo và socola đen nguyên chất.

Từng lát cam giữ sắc vàng ruộm cùng hương thơm đặc trưng. Phần cam có vị chua nhẹ, ngọt thanh và thoảng chút the từ vỏ cam. Khi kết hợp cùng lớp socola đen đậm, mượt, tổng thể tạo nên sự cân bằng giữa vị trái cây và vị socola.

2.3. Choco Xoài Nhiệt Đới

Choco Xoài Nhiệt Đới kết hợp xoài Úc chín vàng được sấy dẻo với lớp socola đen nguyên chất.

Xoài sau khi sấy vẫn mang hương thơm đặc trưng cùng vị chua ngọt tự nhiên. Khi phủ thêm socola đen, vị trái cây nhiệt đới được đặt cạnh vị đậm và hơi đắng đặc trưng của socola, tạo nên sự tương phản thú vị trong từng miếng.

3. Câu hỏi thường gặp về mứt Tết