Người tiểu đường có nên ăn chà là không? Ăn thế nào để không tăng đường huyết

Nhiều người mắc tiểu đường thường lo ngại rằng các loại trái cây ngọt như chà là có thể khiến đường huyết tăng cao. Tuy nhiên, sự thật không hẳn như vậy. Với hàm lượng chất xơ dồi dào và chỉ số đường huyết thấp, chà là hoàn toàn có thể trở thành món ăn vặt lành mạnh nếu sử dụng đúng cách.

1. Thành phần dinh dưỡng và chỉ số đường huyết của chà là là bao nhiêu?

Chà là là loại quả có vị ngọt tự nhiên nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như chất xơ, kali, magie, sắt và vitamin B6. Điều đáng chú ý là dù ngọt, chà là có chỉ số đường huyết (GI) chỉ ở mức thấp đến trung bình (khoảng 35 - 55 tùy loại). Nhờ vậy, khi ăn điều độ, chà là không làm đường huyết tăng đột ngột như các loại bánh kẹo ngọt thông thường. Ngoài ra, chất xơ trong chà là giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu giúp ổn định đường huyết và giảm cảm giác thèm ngọt.

2. Người tiểu đường có thể ăn chà là không?

Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, người bị tiểu đường hoàn toàn có thể ăn chà là, miễn là dùng đúng cách và trong giới hạn hợp lý. Nhờ chỉ số đường huyết thấp và giàu chất xơ, chà là giúp cơ thể hấp thu đường chậm hơn, không làm đường huyết tăng đột ngột.

Lượng khuyến nghị phù hợp là 1-2 quả mỗi lần, tương đương khoảng 15–25g. Người bệnh nên chọn chà là khô nguyên chất, không tẩm đường, không nhân caramel hoặc siro ngọt và nên dùng như món ăn vặt xen giữa các bữa chính. Khi kết hợp với chế độ ăn lành mạnh và vận động đều đặn thì chà là không chỉ an toàn mà còn giúp bổ sung năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho người tiểu đường.

Xem thêm: Chà là có tác dụng gì? 5 lợi ích sức khỏe khiến ai cũng bất ngờ

3. Cách ăn chà là mà hạn chế tăng đường huyết 

Để ăn chà là mà không làm tăng đường huyết, người tiểu đường nên tuân theo vài nguyên tắc đơn giản nhưng hiệu quả sau:

- Thời điểm ăn: Nên ăn trước khi vận động nhẹ hoặc sau bữa chính để cơ thể tiêu hao năng lượng nhanh hơn.

4. Khi nào người tiểu đường nên hạn chế hoặc tránh ăn chà là?

Người tiểu đường nên hạn chế hoặc tránh ăn chà là trong một vài trường hợp cụ thể để đảm bảo kiểm soát tốt đường huyết:

Đầu tiên, nếu đường huyết đang ở mức cao, chưa ổn định hoặc bạn đang trong giai đoạn điều trị tích cực, việc ăn chà là dù là loại tự nhiên vẫn có thể khiến lượng đường trong máu tăng nhanh do chứa nhiều carbohydrate và calo. Ngoài ra, những người đang muốn giảm cân hoặc có chỉ số BMI cao cũng nên cẩn trọng vì chà là có hàm lượng năng lượng khá lớn.

Bên cạnh đó, cần tránh hoàn toàn các loại chà là đã qua chế biến như tẩm đường, phủ caramel, socola hay nhân hạt ngọt vì chúng làm tăng đáng kể lượng đường và chất béo. Người tiểu đường nên đọc kỹ thành phần sản phẩm và theo dõi tổng lượng carbohydrate trong khẩu phần mỗi ngày, chỉ dùng chà là như món thay thế cho đồ ngọt thông thường chứ không phải món ăn chính hoặc ăn vặt quá thường xuyên.

Xem thêm: Top 3 con giáp vận đỏ như son, làm chơi đếm tiền thật năm 2026

Trên đây là những thông tin hữu ích giúp bạn hiểu rõ hơn về việc người tiểu đường có thể ăn chà là và cách ăn đúng để không làm tăng đường huyết. Chỉ cần chọn loại chà là tự nhiên, dùng với khẩu phần hợp lý và kết hợp chế độ ăn khoa học, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng hương vị ngọt lành của loại quả này một cách an toàn.

Hãy theo dõi Tai Thong để cập nhật thêm nhiều bí quyết dinh dưỡng và quà Tết tốt cho sức khỏe nhé!

Tai Thong