Ghẹ sữa sấy giòn hay rim ngon hơn? So sánh và chọn chuẩn theo khẩu vị

Ghẹ sữa ăn liền đang trở thành món nhâm nhi được nhiều người yêu thích, từ dân văn phòng đến những ai thích món hải sản tiện lợi. Tuy nhiên, giữa ghẹ sữa sấy giòn và ghẹ sữa rim, không ít người phân vân: loại nào ngon hơn, nên chọn vị nào theo khẩu vị? Bài viết này sẽ so sánh chi tiết để bạn chọn đúng “gu” thưởng thức giòn rụm vui miệng hay đậm đà thấm vị chuẩn món nhắm Việt.

1. Ghẹ sữa sấy giòn, ghẹ sữa rim là gì?

Ghẹ sữa là loại ghẹ còn nhỏ, thịt mềm, vỏ mỏng, giàu canxi và có vị ngọt tự nhiên đặc trưng của vùng biển. Khi chế biến, ghẹ sữa có thể được làm theo nhiều cách, trong đó sấy giòn và rim là hai kiểu phổ biến nhất.

- Ghẹ sữa rim: ghẹ được rim chậm với gia vị như tỏi, ớt, đường, mắm… tạo vị ngọt mặn đậm đà, hơi dính và mềm dai hơn so với bản sấy.

Hai cách chế biến cho hai trải nghiệm hoàn toàn khác nhau: một bên giòn vui miệng, một bên đậm vị lai rai, tùy khẩu vị mà bạn có thể chọn kiểu phù hợp nhất.

2. So sánh ghẹ sấy giòn và ghẹ rim: Nên chọn loại nào? 

Cả ghẹ sữa sấy giòn và ghẹ rim đều ngon theo một cách riêng nhưng mỗi loại phù hợp với một sở thích và tình huống thưởng thức khác nhau.

Chọn loại nào?

- Thích vị đậm đà, lai rai với nước trái cây lên men hoặc cơm nóng: chọn ghẹ rim

3. Tiêu chí chọn nguyên liệu ghẹ sữa ngon 

Để món ghẹ sấy giòn hay rim đạt chuẩn, chất lượng ghẹ sữa ban đầu là yếu tố quan trọng nhất. Khi chọn ghẹ, bạn có thể dựa trên các tiêu chí sau:

- Thân săn, không rỉ nước: Ghẹ tươi thịt chắc, không mềm, không chảy nước hay nhớt.

Tránh mua ghẹ bị nứt mai, mềm rũ hoặc có mùi bất thường. Đó là hàng để lâu hoặc bảo quản không đúng cách.

4. Gợi ý thương hiệu uy tín để mua ghẹ sữa chất lượng

Khi bạn muốn chọn ghẹ sữa chất lượng, an toàn, đúng vị và phù hợp làm quà hay ăn vặt thì việc chọn thương hiệu uy tín là bước đầu tiên. Một trong những gợi ý đáng lưu ý là Viet Essence. Đây là thương hiệu nổi bật với Ghẹ Sữa Rim Lai Rai - ghẹ sữa chọn lọc, rim sốt mặn ngọt đậm vị, thịt chắc và dễ ăn, đóng gói sang trọng chuẩn làm quà.

Viet Essence cam kết sử dụng nguyên liệu từ biển Việt được kiểm định, chế biến trong quy trình đạt chuẩn VSATTP và HACCP, không dùng dầu chiên lại, không phẩm màu lộ rõ. Nếu bạn muốn trải nghiệm ghẹ sữa chuẩn vị biển, tiện sử dụng và yên tâm về nguồn gốc, đây là lựa chọn đáng cân nhắc.

Xem thêm: Cách rim cá cơm đậu phộng không tanh, giòn rụm, thơm bùi hấp dẫn

Tai Thong tin rằng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn sự khác biệt giữa ghẹ sữa sấy giòn và ghẹ sữa rim để từ đó chọn được hương vị hợp khẩu vị và nhu cầu sử dụng của riêng mình. Dù yêu thích vị giòn rụm hay độ mềm thấm vị mặn ngọt, ghẹ sữa luôn là món ăn vặt thú vị, đậm chất biển Việt.

Nếu bạn đang tìm những lựa chọn chất lượng và tiện lợi để thưởng thức hoặc làm quà biếu, đừng quên ghé Tai Thong để khám phá thêm các món đặc sản ăn liền Viet Essence với hương vị chỉn chu và an toàn cho sức khỏe.