Đà Lạt là một trong các địa điểm hấp dẫn thu hút khách du lịch với rất nhiều danh xưng mỹ miều như “Tiểu Paris”, “Thành phố ngàn thông”, “Thành phố sương mù”,... Khách du lịch sẽ được tận hưởng khí hậu ôn hòa mát mẻ quanh năm, có sương mù ở các vị trí cao, cảnh quan thiên nhiên đa dạng và nhiều di sản kiến trúc cổ điển, đặc biệt là trải nghiệm văn hóa ẩm thực mang màu sắc riêng tại đây. Cùng Tai Thong điểm danh 10 món ngon Đà Lạt nhất định phải thử nhé!
1. Món ngon Đà Lạt - Bánh căn
Món bánh căn hay món bột gạo nướng khuôn đá, có nguồn gốc từ người Chăm, Ninh Thuận, sau đó dần phổ biến đến các tỉnh lân cận như Bình Thuận, Quy Nhơn, Nha Trang, và Đà Lạt. Lớp bột ngoài giòn rụm, bên trong tơi xốp, kèm thêm đa dạng các loại nhân như trứng cút, thịt bò, tôm, mực,...
Đặc trưng bánh căn, một món ngon Đà Lạt nhất định phải thử là dùng kèm với nước mắm có viên xíu mại, thêm một ít mỡ hành, kết hợp xoài non thái sợi cân bằng vị. Giữa thời tiết se lạnh và thưởng thức món bánh căn nóng giòn vừa mới ra lò thì thật là tuyệt vời.
2. Món ngon Đà Lạt - Bánh bèo
Khác với bánh căn, bánh bèo được chế biến từ bột gạo và hấp lên bằng xửng. Miếng bánh mềm mịn, nóng hổi vừa ra lò kết hợp cùng topping da heo giòn, ruốc tôm, hành phi, thêm mỡ hành và ăn kèm nước mắm rất ngon. Đây là món ngon Đà Lạt đặc trưng, rất phổ biến với người dân địa phương và rất nhiều du khách yêu thích khi đến du lịch.
Xem thêm: Top 10 món ăn ngon Nha Trang phải thưởng thức một lần trong đời
3. Món ngon Đà Lạt - Sữa đậu nành
Sữa đậu nành nóng luôn là món đặc sản phải thử khi đến Đà Lạt. Có hai loại phổ biến là sữa đậu nành đường và sữa đậu nành bò. Sữa đậu nành được chế biến nguyên chất từ hạt đậu nành, nên giữ trọn vẹn vị thơm ngon của đậu nành. Bạn có thể lựa chọn nhiều hương vị khác nhau từ món ăn ngon Đà Lạt ấm áp này như sữa đậu nành lá dứa, sữa đậu xanh, sữa đậu phộng, nhâm nhi với chiếc bánh ngọt nữa thì thật tuyệt vời.
4. Món ngon Đà Lạt - Kem bơ
Bơ sáp Đà Lạt nổi tiếng với chất lượng thơm ngon, béo ngậy và có nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Kem bơ là món ăn vặt nổi tiếng tại Đà Lạt được chế biến, đây là món ăn nguyên chất tự nhiên. Thưởng thức kem bơ lành lạnh, béo mịn sẽ khiến bạn cảm thấy thích mê trong khi thưởng ngoạn không khí se lạnh mát mẻ của Đà Lạt.
5. Món ngon Đà Lạt - Dâu tây lắc Đà Lạt
Đà Lạt là thiên đường dâu tây, khi được thiên nhiên ưu ái không khí trong lành mát mẻ quanh năm, rất thích hợp cho sự sinh trưởng của loại quả này. Dâu tây Đà Lạt nổi tiếng với chất lượng thơm ngon và đẹp mắt. Nguyên liệu của các món đặc sản như siro dâu, nước dâu lên men đậm, đặc biệt món dâu lắc muối ớt là món ăn đường phố quen thuộc nên thử khi trải nghiệm du lịch.
6. Món ngon Đà Lạt - Lẩu gà lá é
Món ăn ngon Đà Lạt chắc chắn không thể bỏ qua lẩu gà lá é, được biết đến là đặc sản Phú Yên, sau đó được lan truyền và trở nên vô cùng nổi tiếng ở thành phố sương mù này. Khách du lịch đến với thành phố sương mù rất ưa chuộng món lẩu gà lá é với hương thơm đặc trưng của lé é. Miếng gà chắc thịt, giòn dai, kết hợp măng chua và nấm bào ngư hòa quyện vị ngọt thanh của nước dùng. Vào những ngày lạnh có chút mưa lâm râm và nhiệt độ xuống thấp, các quán lẩu gà lá é luôn đông đúc khách ra vào.
Xem thêm: Hoa mai anh đào nở vào mùa nào? Đón Xuân đến muộn tại Đà Lạt
7. Món ngon Đà Lạt - Thịt nướng ngói
Thịt nướng là món ăn quen thuộc, được bán phổ biến nhiều nơi, nhưng nét riêng khi thưởng thức món này ở Đà Lạt là thịt được nướng trên ngói. Cách thức độc đáo này không chỉ giúp miếng thịt được nướng chín đều, mà còn đảm bảo chất lượng không bị khô hay cháy khét. Thịt được tẩm ướp vừa ăn, kết hợp cùng các món rau xanh chuẩn Đà Lạt tạo bữa ăn chất lượng và trải nghiệm tuyệt vời.
8. Món ngon Đà Lạt - Chè vừng nóng
Chè vừng đen có nguồn gốc từ người Tiêu (Trung Hoa) với tên gọi là chí mà phù. Chè được xay nhuyễn từ đậu xanh, vừng đen và bột báng, thêm đường tạo vị ngọt, được nấu sánh mịn, thơm mùi vừng. Thưởng thức một chén chè nóng trong không khí se lạnh của tết trời Đà Lạt thì chắc hẳn đây là sự kết hợp tuyệt vời mà du khách nên thử.
9. Món ngon Đà Lạt - Trứng gà nướng, bắp và khoai nướng
Dạo quanh đường phố Đà Lạt sẽ dễ dàng bắt gặp các hàng quán và xe đẩy bán trứng gà nướng, bắp và khoai nướng. Đây là các món ngon Đà Lạt đường phố rất được du khách và người dân địa phương yêu thích. Trứng gà được tẩm ướp gia vị vừa ăn, kết hợp cùng rau răm và muối ớt chanh. Khoai lang mật Đà Lạt thơm ngọt, bắp nướng dậy mùi quệt thêm mỡ hành hấp dẫn. Thực khách ngồi quây quanh bếp than nướng, vừa nhâm nhi đồ ăn vừa sửa ấm thật dễ chịu.
10. Món ngon Đà Lạt - Xiên que
Xiên que các loại được bày bán trên vỉa hè đã trở thành đặc trưng cho nền ẩm thực Đà Lạt. Khói nghi ngút cùng mùi thơm lan tỏa sẽ hấp dẫn du khách dừng chân lại thưởng thức. Một quầy hàng sẽ bày bán đã dạng các món ngon Đà Lạt như cá viên, bò viên, hồ lô, đậu hủ phô mai, cút nướng, gà nướng, bò lá lốt,... cho thực khách lựa chọn.
Trên đây là các món ngon Đà Lạt mà Tai Thong gợi ý đến bạn. Hy vọng sẽ giúp bạn bỏ túi thêm ý tưởng món ngon muốn thử khi đến Đà Lạt du lịch. Hãy đón chờ các bài viết hữu ích được đăng tải mỗi ngày trên website Tai Thong nhé!
Nguồn: Tai Thong