Đặc sản Mực Hỏa Tiễn Xé Sợi một nắng từ vùng biển Bắc, đậm hồn mặn mòi Cô Tô

Giữa muôn vàn món đặc sản Việt, có những hương vị khiến người ta chỉ cần ngửi qua cũng thấy cả miền ký ức ùa về như vị mặn của sóng, hương khói bếp than và cái ngọt thanh nơi đầu lưỡi của hải sản phơi một nắng. Miền biển Bắc, đặc biệt là Cô Tô, chính là nơi lưu giữ trọn vẹn những sắc vị ấy. Và hành trình của Mực Hỏa Tiễn Xé Sợi Viet Essence cũng bắt đầu từ đó từ nắng vàng, gió mặn và tấm lòng của người dân đảo để hôm nay trở thành món quà mang hồn biển Bắc đi khắp muôn nơi.

1. Nắng gió miền Bắc và hương vị của những vùng biển xa

Miền biển Bắc hiện lên với bầu trời trong vắt, cát trắng trải dài và làn gió mặn thổi qua từng con sóng. Nơi ấy, con người gắn bó với nắng và gió, cần mẫn phơi cá, hong mực làm nên những món đặc sản “ăn nắng, uống sương” đặc trưng. Hương vị biển nơi đây cũng khác lạ vị mặn dịu, ngọt thanh, giản dị mà sâu đậm như chính tấm lòng của người dân vùng đảo, khởi nguồn cho những đặc sản đậm hồn vị Việt.

2. Ký ức món mực nướng bên bờ cát là hương vị của những chiều biển xưa

Chiều trên đảo, khi gió bắt đầu thổi mạnh và nắng nhạt dần, người dân lại nhóm bếp than bên bờ cát, nướng những con mực khô vừa phơi xong. Tiếng lửa lách tách hòa cùng mùi khói mặn mòi, thơm nồng lan khắp không gian. Mực khô ngày ấy dai cứng, mằn mặn, cay nhẹ là món nhắm quen thuộc của cha bên chén rượu, món ăn thương nhớ của mẹ trong những ngày gió lạnh.

Hương khói, vị mặn và tiếng cười nơi bờ biển ấy đã trở thành một phần ký ức không phai của người miền Bắc. Và chính từ những buổi chiều như thế, Viet Essence đã khởi đầu hành trình của mình mang hồn vị biển xưa vào trong hình hài mới: tiện lợi, tinh tế nhưng vẫn giữ trọn cảm xúc và bản sắc của những ngày nướng mực bên bếp than năm nào.

Xem thêm: 5 lý do đặc sản Việt ngày càng được ưa chuộng làm quà tặng doanh nghiệp

3. Từ vị mực nướng dân dã đến lát Mực Xé Sợi Một Nắng Viet Essence

Giữa vùng biển Cô Tô rực nắng, mực hỏa tiễn là loài mực thân dài, thịt dày, săn chắc từ lâu đã được xem là đặc sản trứ danh của miền Bắc. Vào khoảng tháng Tư, khi biển vào mùa ngọt nhất, những mẻ mực tươi rói được ngư dân đánh bắt ngay trong ngày, mang trọn hương vị của nắng, gió và vị mặn nơi khơi xa.

Sau khi được phơi đúng một nắng, mực được hấp cùng nước dừa tươi để giữ độ mềm dẻo tự nhiên, rồi tẩm ướp gia vị đậm đà theo công thức truyền thống. Mỗi sợi mực sau đó được xé tơi mỏng, khẽ tỏa hương thơm của biển, xen lẫn chút ngọt thanh và mặn mà tinh tế, sần sật khi nhai.

Chính từ quy trình tỉ mỉ ấy, Viet Essence đã thổi làn gió mới vào món ăn dân dã ngày nào. Từ những con mực khô nướng cứng giòn bên bếp than, giờ đây món Mực Hỏa Tiễn Xé Sợi trở thành phiên bản snack hiện đại sạch, tiện và tinh tế để vị biển xưa vẫn sống mãi trong từng sợi mực mềm dai, thơm giòn đậm đà.

Từ món đặc sản chỉ có thể thưởng thức bên bờ biển trong những buổi chiều gió lộng, nay Mực Hỏa Tiễn Xé Sợi Một Nắng đã trở thành món ăn liền tiện lợi, sạch sẽ và dễ mang theo. Chỉ cần mở túi là có thể nhâm nhi hương vị biển mặn mà dù ở văn phòng, trên xe hay trong buổi tụ họp cùng bạn bè.

Món ăn có thể dùng linh hoạt: ăn liền như snack, ăn kèm rau sống, mì tôm, cơm trắng hay làm món nhắm với tương ớt cay nồng. Dù thay đổi hình thức, hương vị biển xưa vẫn vẹn nguyên mặn dịu, ngọt thanh, đậm đà. Chỉ khác là nay, nó hiện diện trong nhịp sống hiện đại, gần gũi hơn, trẻ trung hơn và vẫn khiến người ta say mê như thuở nào.

Xem thêm: Đặc sản ăn liền Viet Essence: Xu hướng ẩm thực tiện lợi nhưng vẫn chuẩn vị quê hương

5. Viet Essence như người kể chuyện bằng hương vị biển Việt

Với Viet Essence, mỗi đặc sản không chỉ là món ăn mà còn là một câu chuyện kể bằng vị giác. Từng lát Mực Hỏa Tiễn Xé Sợi Viet Essence là kết tinh của nắng gió miền Bắc, của bàn tay ngư dân cần mẫn và tình yêu quê hương thấm đẫm trong từng sợi mực.

Thương hiệu giữ vững triết lý làm nghề truyền thống. Chú trọng từ khâu chọn nguyên liệu, phơi một nắng, hấp nước dừa, tẩm ướp đến đóng gói, tất cả đều được thực hiện chỉn chu để hương vị biển được gìn giữ trọn vẹn nhất.

6. Món quà nhỏ từ biển Bắc đậm đà, tinh tế và đáng nhớ

Mực Hỏa Tiễn Xé Sợi là món quà mang trong mình trọn vẹn hương vị biển Bắc Cô Tô vừa lạ bởi cách chế biến hiện đại, vừa quen bởi vị mặn mòi của nắng gió quê nhà. Từng sợi mực mềm dai, đậm đà và thơm nhẹ mùi nước dừa như gợi lại ký ức những chiều biển xưa, đồng thời mang đến trải nghiệm tinh tế của ẩm thực Việt đương đại.

Đây là món quà nhỏ nhưng đầy ý nghĩa thích hợp để biếu tặng bạn bè, đối tác, khách hàng hay đơn giản là nhâm nhi cùng người thân trong những buổi sum vầy. 

Xem thêm: Khô Heo Nhu Mì Cháy Tỏi - Vị đậm đà từ miền nắng, thơm giòn chuẩn món nhắm Việt

Đừng quên theo dõi Tai Thong để khám phá thêm nhiều dòng đặc sản ăn liền Viet Essence. Nơi từng món ăn là một câu chuyện Việt được kể lại bằng ngôn ngữ của thời đại.

Tai Thong