Câu chuyện bánh trung thu muôn thuở "Người mua không ăn, người ăn không mua"

Tai Thong

Tin tức

2024 Tháng 06

Câu chuyện bánh trung thu muôn thuở "Người mua không ăn, người ăn không mua"

    Các loại bánh trung thu cao cấp ngày càng được nhiều người tiêu dùng quan tâm không chỉ để thưởng thức mà còn làm quà tặng doanh nghiệp trung thu. Do đó, mỗi dịp rằm tháng 8 các loại bánh trung thu nhập khẩu cao cấp thiết kế sang trọng lại xuất hiện với mức giá vô cùng đắt đỏ. Chính vì vậy, mới xảy ra câu chuyện “người mua không ăn, người ăn không mua”, cùng Tai Thong tìm hiểu chi tiết trong bài viết này nhé. 

    1. Hiện tượng “mua mà không ăn, ăn mà không mua” bánh Trung thu

    Câu chuyện bánh trung thu hàng năm vẫn được nhắc đi nhắc lại đó là “người mua không ăn, người ăn không mua”. Sở dĩ có hiện tượng này là do người mua bánh trung thu cao cấp thì không phải là người ăn, mà người được ăn bánh thì không phải là người bỏ tiền ra mua. Ý nghĩa của chiếc bánh trung thu đã vượt ra khỏi định nghĩa thực phẩm tiêu dùng thông thường mà trở thành thị trường quà tặng

    Cụ thể, vào khoảng thời gian trước Tết Trung thu một đến hai tháng, các cơ sở sản xuất và đơn vị phân phối bánh trung thu đã bắt đầu nhộn nhịp. Dọc các tuyến phố, ngã ba, ngã tư đường xuất hiện rất nhiều cửa hàng bán bánh trung thu. Các cửa hàng bánh cung cấp đa dạng từ những thương hiệu truyền thống lâu đời đến các cơ sở sản xuất, hay thậm chí nhiều thương hiệu bánh trung thu nhập khẩu cao cấp. 

    Các đơn vị bán hàng giới thiệu bánh trung thu cao cấp  làm từ nguyên liệu cao cấp

    Đặc biệt những năm gần đây, các loại bánh trung thu cao cấp với mẫu mã đa dạng và được gắn với những cái tên mỹ miều được bày bán rất phổ biến. Các đơn vị bán hàng giới thiệu là làm những những nguyên liệu cao cấp và đắt tiền như nhân sâm, bào ngư, yến sào, vi cá,...  Do đó, mức giá của những sản phẩm bánh trung thu cao cấp này sẽ vô cùng đắt đỏ, mỗi năm giá sẽ cao hơn năm trước đó khá nhiều. Giá thành bán lẻ của bánh thường cao hơn giá thành sản xuất rất nhiều lần, nhưng trên thị trường vẫn có rất nhiều người mua và mỗi năm đều vô cùng nhộn nhịp. 

    Từ đó, mọi người có thể nhận thấy thị trường bánh trung thu từ lâu đã không còn là món bánh ý nghĩa, bày tỏ tấm lòng thân tình với nhau nữa. Hiện nay, ở một số nơi những chiếc bánh đắt tiền đã trở thành quà tặng cho cấp trên, đối tác được người ta tặng cho nhau để mưu cầu những lợi ích cá nhân nhiều hơn. 
    Chính vì vậy, chiếc bánh trung thu cao cấp này thường được sử dụng chủ yếu làm quà tặng, biếu xén. Từ đó, mới có câu nói vui cho hiện tượng bánh trung thu này là “mua mà không ăn, ăn mà không mua”. 

    Xem thêm: Nên chọn mua bánh Trung thu làm quà tặng doanh nghiệp khi nào là hợp lý

    2. Sự thay đổi trong văn hóa tiêu dùng bánh Trung thu

    Chiếc bánh trung thu không chỉ là thực phẩm tiêu dùng thông thường mà được chọn kỹ càng hơn để mang đi biếu tặng. Người mua đã dần có tâm lý phải mua bánh trung thu cao cấp, để khi mang đi tặng xứng tầm với đẳng cấp của người nhận. 

    Khi lựa chọn quà tặng doanh nghiệp trung thu cao cấp phải có thiết kế bao bì sang trọng, độc đáo. Tiếp theo phải là bánh đời mới, có tên gọi đặc biệt khác lạ so với bánh truyền thống. Cuối cùng là giá cả, với tâm lý “tiền nào của nấy” thì khách hàng sẵn sàng mua sản phẩm với giá cao để có chất lượng tương xứng. 

    Nhờ nắm được những tâm lý tiêu dùng này, mà không ít các đơn vị sản xuất tha hồ tăng giá những hộp bánh trung thu “lên trời” mà vẫn có người mua. Họ thường lý giải cho giá thành của loại bánh trung thu cao cấp này là bao bì sang trọng độc lạ, loại bánh đặc biệt mới được nghiên cứu sản xuất trong năm nay nên giá thành sản xuất cao hơn mọi năm, kéo theo giá sản phẩm tăng. 

    Người tiêu dùng có xu hướng thích những sản phẩm bánh trung thu cao cấp hơn

    Đồng thời, bánh sản xuất từ những nguyên liệu được cho là cao cấp như nhân sâm, tổ yến,... cũng chỉ chiếm tỷ lệ rất nhỏ. Trên thực tế vẫn sử dụng chủ yếu các nguyên liệu truyền thống là bột, đường, trứng muối,... nhưng chất lượng và công dụng của một số dòng bánh lại được thổi phồng lên quá mức. 

    Sau đó người sử dụng những sản phẩm đó để đi tặng, sẽ mang một tâm thế gửi đến người nhận là mình đang tặng cho họ loại bánh hảo hạng và rất đắt tiền. Khi đó người nhận được quà tặng cũng mang tâm lý được thưởng thức những chiếc bánh trung thu cao cấp tương xứng với giá cả của nó.

    Điều này sẽ rất dễ ảnh hưởng đến tâm lý của nhiều người tiêu dùng khi phải sử dụng hoặc mang đi tặng những chiếc bánh trung thu cao cấp, đắt tiền mới thể hiện được sự sang trọng. Tuy nhiên, văn truyền thống từ xa xưa của dân tộc Việt Nam, ý nghĩa ấm áp vui tươi của ngày Tết Trung thu lại luôn đến từ những điều đơn giản và bình dị. 

    3. Vấn đề an toàn thực phẩm trong bánh Trung thu

    Bánh trung thu ngày nay được làm từ đa dạng các loại thực phẩm, gia vị, chất phụ gia, chất bảo quản. Ngoài ra, có thể được sử dụng thêm các chất tạo màu, chất chống mốc nên nếu không được kiểm soát nghiêm ngặt thì rất dễ nhiễm các hóa chất độc hại, thực phẩm chứa các loại vi rút gây bệnh. 

    Lựa chọn bánh trung thu đến từ những thương hiệu uy tín

    Một chiếc bánh trung thu an toàn cần có quy trình sản xuất nghiêm ngặt đảm bảo từ nguyên liệu đầu vào, quy trình sản xuất, nơi sản xuất đến người chế biến đều cần đạt chuẩn. Do đó, nhiều rất nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh chạy theo lợi nhuận bất chấp các quy định về vệ sinh thực phẩm để cung cấp sản phẩm không an toàn trên thị trường.  

    Tuy nhiên, người tiêu dùng khi nhìn vào bề ngoài chiếc bánh trung thu sẽ rất khó để nhận biết mức độ an toàn. Vì thế, người dùng nên lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đến từ những thương hiệu uy tín. Bởi những thương hiệu lớn đã có sự kiểm soát của các cơ quan có thẩm quyền nên quá trình sử dụng sẽ yên tâm hơn. 

    Xem thêm: Tết Trung thu 2024 nét đẹp truyền thống còn mãi trong văn hóa Việt Nam

    4. Thương hiệu bánh Trung thu Tai Thong cao cấp

    Thương hiệu bánh Trung thu Tai Thong cao cấp là sự lựa chọn an tâm dành cho mọi khách hàng. Nguyên liệu làm bánh được Tai Thong sử dụng những thực phẩm tươi ngon, chọn lọc kỹ lưỡng và đều được truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Dù lựa chọn cho gia đình sử dụng hay làm quà tặng doanh nghiệp trung thu đều phù hợp. 

    Bánh trung thu Tai Thong có quy trình sản xuất đạt chứng nhận HACCP

    Bánh trung thu Tai Thong có đa dạng hương vị, phù hợp với sở thích của nhiều khách hàng. Khi đến với Tai Thong hoàn toàn yên tâm khi có thể lựa chọn được chiếc bánh phù hợp với khẩu vị của mọi người trong gia đình. Sự đa dạng hương vị còn giúp bạn lựa chọn dễ dàng hơn trong việc sử dụng làm quà tặng doanh nghiệp trung thu.  Ngoài ra, bánh trung thu cao cấp tại Tai Thong được sản xuất theo quy trình đạt chứng nhận quốc tế HACCP, nên khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng bánh. Tại Tai Thong luôn lấy sự uy tín và an toàn của khách hàng để tạo ra những sản phẩm bánh tuyệt hảo nhất.  

    Trong bài viết trên, Tai Thong đã phần nào giúp mọi người lý giải hiện tượng bánh trung thu cao cấp “người mua không ăn, người ăn không mua”. Thông thường, bánh trung thu nhập khẩu cao cấp thường được lựa chọn làm quà tặng doanh nghiệp trung thu. Tuy nhiên, với một số loại bánh giá cả đắt đỏ thường không đi liền với chất lượng của sản phẩm, người tiêu dùng cần cân nhắc khi chọn mua. 

    Nguồn: Tham khảo

    Zalo
    Hotline